domingo, 24 de julho de 2016

PANQUECAS DE CHOCOLATE - VEGAN

Panquecas são uma perdição para mim! Decidi partilhar então esta receita de panquecas de chocolate vegan. São feitas sem ovos e sem leite animal. 

Na verdade, são muito simples de fazer. Basta juntar 1 copo de leite vegetal (também pode ser substituído por água mas fica melhor com o leite, sem dúvida), 3/4 de copo de farinha de trigo, 2 colheres de linhaça castanha moída, 1 colher de fermento, 1 colher de óleo e chocolate em pó a gosto. Depois de todos os ingredientes juntos, há que mexer muito bem - eu usei, inclusivamente, uma batedeira para evitar grumos. 

Com a massa pronta, há que aquecer a frigideira com uma gota de azeite e cozinhar as panquecas! Depois, basta servir com fruta, gelado, cereais, frutos secos, etc, as hipóteses são muitas! 


Até à próxima publicação, Balta! <3 

2 comentários

  1. Tenho mesmo que experimentar, que delícia :)

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  2. Parece taooo bommmm!!
    Beijinhos
    elisaumarapariganornal.blogspot.pt

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Maira Gall